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lasperanza
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Favi chi frittuli
Preparazione
Prendere 2 Kg di fave fresche, sbucciarle, lavarle ed incidere la buccia con il coltello. Deporre le fave in un tegame di terracotta con olio, sale, 2 pomodori pelati, una cipolla tagliata sottile e poche foglie di bietola. Fare cuocere per almeno 30 minuti a fuoco lento senza girarli molto ( è preferibile scuotere la pentola ogni tanto). Prima della completa cottura, aggiungere delle frittole e servire ben calde.
Edited by kelly01 - 25/6/2011, 10:34
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matilde88 .
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Mai provato... .
