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ermenelgilda
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Carne alla coca cola
Ingredienti per due persone:
4 o 5 fette di lonza di maiale,
un peperone rosso nn troppo grande,
coca cola
1/2 cipolla
olio, sale, pepe
Preparazione
Mettere in una padella la cipolla tritate e dell'olio d'oliva, far rosolare; aggiungere il peperone tagliato a pezzetti e far cuocere con un bicchiere d'acqua, salate e pepate. Quando l'acqua si è assorbita aggiungere un bicchiere di coca cola e continuare la cottura, aggiungendo un po' d'acqua quando è necessario.
Una volta cotto il peperone, frullarlo con un mixer e mettere la salsa da parte.
Nella stesa padella mettere un po' d'olio e le fettine di carne infarinate, aggiungere mezzo bicchere di coca cola e continuare la cottura. salare, impiattare e versare sopra la salsa.
Edited by kelly01 - 24/6/2011, 08:43
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centopercentosara .
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Wow è la prima volta che leggo una ricetta con la Coca cola!! Credo che la proverò! . -
blackberry82 .
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ma pensa te! una volta o l'altra la provo! . -
ermenelgilda .
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provatela io l'ho fatta oggi ed è ottima, il sapore ricorda un po' l'agro dolce.. . -
lasperanza .
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è strana non sapevo esistesse 
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Marysun .
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mmmmm io adoro la coca cola.. ma insieme alla carne non l'ho mai provata 
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meryb .
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Mi ispira credo che la proverò . -
matilde88 .
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io sono vegetariana, però mio fratello l'ha mangiata e ha detto che è buonissima, un pò agrodolce! . -
sadmoon .
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la coca cola con la carne non ce la vedo proprio... .
