Cuoricini al salmone

perlanera80

Posted on 14/2/2011, 17:00

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Cuoricini Al Salmone

Ingredienti per 2 persone
4 fette di pane per tramezzini
salmone affumicato
200 gr di mascarpone
100 gr maionese
succo di limone (1 cucchiaio)
cognac (1 cucchiaio)
tabasco (qualche goccia)
sale
pepe

Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti nel robot da cucina (tranne il pane) e tritare tutto finemente fino ad ottenere un composto omogeneo e riporlo in frigo per tutto il pomeriggio. Stendere il composto sulle fette di pane ed utilizzare la formina a cuore per ricavarne dei mini tramezzini. Potete decorare a piacimento con delle foglioline di prezzemolo.

Edited by Isabel - 17/6/2011, 17:38