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.Viennesi 
Sono biscotti molto burrosi, buoni e delicati, adatti ad un tè o ad uno sfizioso buffet.
Ingredienti
300 gr farina
250 gr burro
100 gr zucchero a velo
40 gr albumi
1 pizzico di sale
vaniglia
Preparazione
Amalgamare tutto e formare delle esse. Io ho usato la sparabiscotti con la bocchetta a stella. Mettere la placca in frigo fino a che la pasta sia fredda e dura, quindi passare in forno caldo a 180° fino a che non si colorino leggermente. Una volta freddi, tuffare un lato nel cioccolato fuso.
Edited by Isabel - 24/6/2011, 12:13
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pifa953 .
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Patty solo a guardarli ti vien l'acquolina in bocca. Appena tornano i miei figli proverò a preparane qualcuno . -
matilde88 .
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Che buoniiii!!!! .
