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.Salsa all'Arancia
Ingredienti:
6 cucchiai di succo d'arancia
la scorza grattugiata di un'arancia non trattata
2 cucchiai di zucchero
un decilitro di panna
Preparazione:
Unite in una casseruolina il succo d'arancia, lo zucchero e la scorza e scaldate quel tanto che basta per far sciogliere lo zucchero. Lasciate raffreddare. Montate la panna, unitela al succo d'arancia e mescolate delicatamente. Versatela in una salsiera e tenetela in frigorifero fino al momento di servire.Si accompagna bene alle crostate di ricotta e dolci sempre a base di ricotta.
Edited by PiCCoLa_89 - 4/8/2011, 15:55
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valnic .
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un piatto particolare che non ho ancora provato. . -
matilde88 .
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Anche io, ma potrebbe piacermi! .
