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Filetto di maiale San Valentino
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Ingredienti per 2 persone
4 filetti di maiale
30 g di burro
2 barbabietole
sale e pepe q.b.
Ci piace con...Pinot Grigio
Procedimento
Tagliate con l'apposita forma il filetto in modo da ricavarne 6 cuoricini. In una padella fate riscaldare a fuoco alto il burro; cuocete la carne, tre minuti per parte, in modo che venga piuttosto al sangue, salatela e servitela subito accompagnandola con barbabietole, tagliate a forma di cuore, saltate in un pò d'olio
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0 replies since 12/7/2012, 18:18 30 views
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