Musei di Rossano

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Simona s

Posted on 6/8/2012, 15:12 by: Simona s

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Museo della Liquirizia Amarelli

- Fonte -

Il museo della liquirizia di Rossano è l'unico in Italia ad esporre al suo interno gli attrezzi utilizzati nella lavorazione, nella commercializzazione, e nell'estrazione della radice da cui si ricava la liquirizia, oltre ad abiti, oggetti, manoscritti legati alla famiglia Amarelli, impegnata da circa 4 secoli nella produzione della celebre liquirizia omonima.

Storia
Una storia di lavoro, di cultura, di impresa, di tradizioni, che affonda le sue radici nel comune di Rossano, uno tra i più importanti centri bizantini della Calabria, in Contrada Amarelli. Una storia da toccare con mano, da leggere, da ascoltare, da assaporare nel museo della Liquirizia "Giorgio Amarelli". Sede del Museo la storica residenza di impianto quattrocentesco, da sempre dimora e centro degli interessi della famiglia Amarelli. L'imponente edificio ingentilito da decori secenteschi, e' affiancato da un delizioso giardino di agrumi e da una piccola chiesa, parti integranti dell'ampio complesso. Antichi documenti attestano che già intorno al 1500 la famiglia Amarelli commercializzava rami sotterranei di una pianta che tutto'ora cresce in abbondanza nei suoi latifondi: la liquirizia, dall'allettante nome scientifico di Glycyrrhizia Glabra, cioè radice dolce. Nel 1731, per valorizzare al massimo l'impiego di questo prodotto tipico della costa ionica, gli Amarelli fondarono un impianto proto-industriale, detto "concio", per l'estrazione del succo delle radici di questa benefica pianta. Nascono così le liquirizie, nere, brillanti, seducenti, gioia e delizia dei bambini e di grandi.

Immagini

SPOILER (clicca per visualizzare)

RossanoAmarelli6
Ingresso Museo Amarelli

internodelmuseo
Altra vista della vetrinetta all'interno del museo

Vetrinetta all'interno del museo

anticobraciere
Antico braciere

vedutadialcunioggettide
Veduta di alcuni oggetti dentro il museo

Francobollo dedicato al Museo della liquirizia "Giorgio

Edited by Isabel - 28/8/2013, 11:19

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