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Secondi piatti a base di carne
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Isabel
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17/6/2011, 15:21
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Secondi piatti a base di carne
Importante:
Ricette varie: carpaccio
Arrosto di capocollo di maiale
Arrosto di vitello al forno con patate
Arrosto alla panna
Agnello al forno con verdure
Agnello con le olive
Anatra con pistacchi
Bistecche di capocollo di maiale alla pizzaiola
Bistecca alla tartara
Brasato al barolo
Bistecche alla Fiorentina
Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio
Bracioline ripiene alle olive
Capocollo di maiale al forno
Capocollo di maiale alle cipolle
Carne alla pizzaiola
Costolette alla Valdostana
Carne alla coca cola
Coscio di pollo al vino
Cappone farcito con le noci
Capretto cacio e uova
Costoletta grigliata al pompelmo
Caprettu nte filici
[Calabria]
Costate di manzo al vino bianco
Carpaccio con capperi, olive, rucola e parmigiano
Fagottini di vitello allo speck
Filetto a la carbonade
Fainè salsiccia e cipolle
Frittole
[Reggio Calabria]
Filetto di maiale San Valentino
Girelle di carne con rucola e parmiggiano
Involtini di vitello con prosciutto e formaggio
Involtini di bresaola con crema di reggiano
Involtini con mozzarella e melanzane
Involtini con prosciutto e gorgonzola
La cazzuola Brianza
Maccarruni cu sucu da crapa
[Calabria]
Ossibuchi alla milanese
[Lombardia]
Puntine di maiale al vino bianco e finocchietto selvatico
Polpettone d'agnello alla sarda
Polpettine di tonno e ricotta
Polpettone d'agnello alla sarda
[Sardegna]
Polpettoni Reggini
[Reggio Calabria]
Pollo alla Marengo
Pollo agrodolce con arance e miele di pollina
Petti di pollo gustosi
Pollo con i peperoni
Purpetti i carni
[Calabria]
Petti di pollo panna e limone
Pollo arrosto con le patate
Rollè di vitello al latte
Ratatouille
Spezzatino di capocollo di maiale con le papacelle
Saltimbocca alla Romana
Scaloppine di tacchino alla crema di cipolle
Spezzatino di manzo
Scaloppine al limone
Scaloppine ai funghi
Triangoli di sfoglia carne e pisellini
Tacchino alle erbe e insalata esotica
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Tartare di manzo
Wurstel in camicia
Vitello con funghi
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Edited by Isabel - 7/6/2015, 10:40
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Secondi piatti a base di carne